Rakytník řešetlákový, Hippophae rhamnoides (L.) "ROSINKA"
- Podrobnosti
- Kategorie: Rakytník
- Zveřejněno 10. 5. 2016 12:54
- Zobrazeno: 3218
Keř je středně vzrůstný, s oválnou, řídkou korunou, středně silně olistěný. Výhony jsou silné, vzpřímené, tmavě hnědé, téměřbez trnů.
Plody jsou velké (hmotnost 100 plodů je 88-92 gramů), široce oválné, oranžové, s mírně kyselou dužinou. Délka plodové stopky je 4-6 mm. Odtržení plodu je snadné.
Na sedmiletém keři se sklidí 9,2-11,3 kg plodů nebo 12,8-15,7 t/ha. Plody dozrávají ve druhé polovině července. Mohou se využít jako čerstvé stolní ovoce nebo na různě kombinované potravinové produkty.
Ve 100 g plodů je obsaženo:
- celkový obsah cukrů: 6-8 g
- celkový obsah kyselin: 1,3-2 g
- celkový obsah tuků: 4,1-7 g
- kyselina askorbová (vitamin C): 40-92 mg
- karoteny: 17,3 mg